高齢者の食事や病気での制限食でお困りの方は必見! 高齢者の方に便利な宅配食事、弁当、介護食の口コミ・評判、各業者のサービス内容や評価などなど。腎臓病や糖尿病、その他の病気別や症状別におすすめレシピを紹介。1人暮らしの方や高齢者の食事にお困りの方にも必見です。の画像。

高齢者向け宅配食事、弁当、介護食業者の口コミ・評判 TOP >病気別:痛風・アルカリ性食品

痛風(gout)にオススメの食事と取り扱い宅配業者を紹介

おすすめの食事

尿酸は血液が酸性に傾くと溶解度が低下するので、
アルカリ性食品を食べることオススメします。

アルカリ性食品の代表は、
ひじきや昆布、わかめ、大豆、小豆、ジャガイモ、サツマイモ、里芋、
ほうれん草などです。
同時に水分もたくさん取るようにしましょう。

また、玄米と雑穀を主食にすることは非常に効果があると言われています。

尿酸はプリン体というたんぱく質が体の中で分解していく過程で作られますが、
通常は腎臓から排泄されてしまいます。
ところが、乳酸が腎臓から十分に排泄されないで血液にのこってしまったり、
尿酸の生成量が異常に高くなると痛風になります。

プリン体は動物性食品、特にレバーやイカ、サンマ、サバ、イワシ、エビなどに
多く含まれます。

アルコール類も血液を酸性化して、尿酸の結晶をつくりやすくしますので、
控えるようにしましょう。

お勧めする宅配食は「メイプルフーズ」です。
カロリーが非常に低く設定されていますが、
和洋中70種類以上もメニューがあり、栄養バランスがよく、
美味です。

アルカリ性食品もバランスよく献立されています。

痛風になると、主に足の親指の付け根、足首、ひざ、手首などが
痛むようになります。

痛風の主な原因は、尿酸の代謝障害です。体内の老廃物のひとつである尿酸が、
異常に増えることで尿酸結晶とし関節に沈着し、
痛みをともなう炎症を引き起こすのです。

遺伝的な要因もありますが、
高カロリーの摂取やアルコール過多などが大きな要因になります。

中年以降の男子が多くかかります。

これらご紹介してきたものには、人によって合わない場合がございます。少しでも体に不調を感じた場合は、医師の診断を受けてください。