糖尿病（Diabetes mellitus）にオススメの食事と取り扱い宅配業者を紹介

インスリンの作用を強める亜鉛やクロムが含まれる玄米や雑穀、
全粒粉パンを主食にすることで、すい臓の負担が軽くなりますのでオススメです。

他にかぼちゃ、小豆などが膵臓機能を強化するといわれています。

玉ねぎの生食も良く、玉ねぎの硫化アリルが糖質の代謝を促進します。
レモンやスダチ、カボスなどのクエン酸も糖質の代謝を円滑にしますので
お勧めの食品です。

水溶性の植物繊維は糖が血液に吸収される速度を遅くする働きがあり、
血糖値が急に上がらないので糖尿病の予防に効果があります。

インゲン豆やひよこ豆、オート麦、こんにゃく、昆布、わかめ、なめこ、きくらげ、 山芋などに水溶性の植物繊維は多く含まれます。

かぼちゃの種やひまわりの種、松の実は亜鉛を多く含みますので、
炒って食事することをオススメします。

宅配業者「メイプルフーズ」は糖尿病食として
厚生労働省の摂取基準に基づいたメニュー「BC400」が用意されています。
メニューの種類も和洋中70種類以上あり、非常にお勧めです。

替わりご飯（麦ご飯・炊き込みご飯）も人気です。
是非お試しください。